カフェChaTora事業→シェアキッチン事業に移行 2023.6.1より

岩槻のクラフト作家さんが手掛けたカップでお茶を提供したり、岩槻産の野菜をメニューに取り入れたりするなど、岩槻らしさや地元の繋がりを重視して運営していきたいと考えています。
またワークショップやお茶入れ体験のような参加型イベントで人と人を繋ぐ場所にもしていきたいと考えています。

岩槻家守舎が動き出すまでは岩槻は観光資源としか見ていませんでした。
自分が住んでいる地域は人との関りが薄い事もあり、岩槻という街が良くわかっていませんでした。
実際、岩槻温泉に行った際などにはお客さんが温かく声をかけてくださり「昔からの温かいコミュニティー」が存在する事に気が付きました。
そういう温かい昔ながらのコミュニティーをChaToraでも大切に育んでいきたいと思います。

街をよく見るようになりました。
これまでは自分で線を引いて行けるお店を決めつけていた部分もあり、見落としていた景色がある事に気が付きました。
「岩槻にカフェが少ない」というような話しを耳にした後、実際に街を見てみると結構カフェがあるのに気が付きます。
これまでの暮らしの中の心象で「岩槻はこういう街なんだ」と話している人がいる事にも気が付きました。
「岩槻には面白い所がある」というのをChaToraを通して「きづき」のきっかけを与えられたらなと思います。

岩槻には”個”で頑張っている方がたくさん居る事に気が付きました。
楽しい事や面白い事を考えているいろいろな方と「友達」のような、これまで大切にしていた考えを知る事ができるような関係になりたいと思っています。
想いをきちんと知る事でこれまで”個”で活動されてきた方の想いを他の方と繋ぐ役割をし、これまで以上に楽しい事や面白い事ができる環境を作り出していきたいと考えています。

岩槻家守舎は「岩槻を楽しく歩ける、寄り道ができる街にしたい」
という想いを持っています。
ChaToraの飲食店運営は岩槻家守舎のビジョンを実現させる為の手段のひとつでしかありません。
「お店とお店」「人と人」「お店と人」
の間の空いている部分をイベントであったりお店であったり、状況に応じて繋ぐ役割をしていきたいと考えています。